Противопоказания:
препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях почек, так как они могут вызывать раздражение почечной паренхимы. Чеснок не стоит употреблять больным «падучей болезнью», полнокровным людям и беременным женщинам. Аллохол противопоказан при острых гепатитах, острых и подострых дистрофиях печени.

Еще египетские фараоны приказывали своим рабам есть чеснок, чтобы те сохраняли больше сил. Воины Древней Греции и Рима потребляли с пищей много чеснока, полагая, что он придает храбрость и отвагу.

"От духа чесночного бегает всяк гад, который ядовит" - из "Травника". Обычай связывать чеснок в косы и развешивать в доме является защитным средством.

Чеснок
Allium sativum
часник, устрой, чеснык, чоснок, чоснык

аптечное название: настойка чеснока
используемая часть: луковица
время сбора: август-сентябрь

Как лечебное средство чеснок начали применять более 5 тысяч лет назад. Большой популярностью он пользовался в древнем Египте и Древнем Риме. Древние Греки называли его «вонючей розой» и очень любили употреблять в пищу. Считалось, что чеснок обладает способностью повышать мужскую силу. В Средние века широко использовались бактерицидные свойства чеснока. Его рекомендовали как средство против всех инфекционных болезней и даже таких как чума и холера. Так, в частности, записи об этом сохранились в трудах знаменитого Парацельса. Во многих старинных русских травниках есть упоминания о предохранительном действии чеснока во время эпидемий холеры, чумы, брюшного тифа и эпизоотии («повального мора») скота. С позиций современного знания можно сказать, что эти представления не были лишены оснований. Дело в том, что во всех частях этого растения содержатся фитонциды - вещества подавляющие активность микроорганизмов и как следствие препятствующие развитию заболеваний.

Растения и астрология: Марс, Стрелец. Защищает от воздействия магических сил. Избавляет от порчи.

Описание растения: семейство лилейных. Многолетнее травянистое луковичное растение. Луковица округло-яйцевидная, сложная, содержащая несколько продолговато-овальных, слегка загнутых белых луковичек, окруженная белыми чешуями, с многочисленными выходящими из донца тонкими придаточными корнями. Стебель однолетний, прямостоячий, 30-100 см, простой, цилиндрический, до половины облиствленный, перед цветением с кольцеобразнозавитой верхушкой, выпрямляющейся ко времени распускания цветков. Листья очередные, плоские, широколинейные, заостренные, сверху слегка желобоватые, при основании влагалищные. Цветы мелкие, однопокровные, обоеполые, на длинных тонких цветоножках, сидящие между многочисленными луковичками на верхушке стебля шаровидным зонтиком, окруженным однолистным опадающим чехлом, продолженным в длинный рожок. Околоцветник белый, с буроватыми полосками, подпестичный, правильный, колокольчатый, 6-листный, листочки его лепестковидные, ланцетные, слегка заостренные. Тычинок 6, выходящих из основания листочков околоцветника; тычинковые нити при основании расширенные, с двумя направленными кверху зубцами, у внутренних трех тычинок длинные; пыльники линейные, 2-гнездные. Пестик с верхней округлой 3-лопастной 3-гнездной завязью, столбик нитевидный, оканчивающийся маленьким 3-лопастным рыльцем. Плод не развивается. Цветет в июне и июле.

Используемая часть: лекарственным сырьем являются свежие сложные луковицы чеснока. Они обладают весьма характерным неприятным запахом и жгучим сладковатым вкусом. В них содержатся эфирное масло, глюкозид алин, йод, полисахариды, серосодержащие вещества и фитонциды.

Выращивание: возделывают растение на освещенных влажных плодородных почвах. Удобряют почву перепревшим навозом, фосфорными и азотными минеральными удобрениями. Сажают чеснок "зубками" в зависимости от сорта весной или под зиму.

Применение: в медицинской практике препараты из чеснока применяются при атонии кишечника, метеоризме, для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при колитах, дизентерии и как весьма эффективное противоглистное средство, а также при гипертонической болезни и атеросклерозе. Имеются положительные результаты при лечении препаратами чеснока трихомонадных кольпитов (тампонами из кашицы чеснока), некоторых заболеваний уха, легких, гнойных язв и ран (опаривание в течение 10 минут кашицей из чеснока), дизентерии и др.
В народной медицине препараты чеснока издавна применяются при желудочно-кишечных заболеваниях и для профилактики их, при гипертонической болезни, а также при атонии желудка и кишок, диспепсии, воспалении слепой кишки, болезнях дыхательных путей, туберкулезе горла, особенно при гнойном воспалении легких, при бронхиальной астме, желтухе, водянке, артериосклерозе, гриппе. Относят препараты чеснока к средствам для лечения предраковых и раковых заболеваний различных локализаций.
Наружно чеснок применяют при трихомонадных воспалениях женских половых органов, кожных заболеваниях. Внутрь, кроме того, применяют как мочегонное средство почти при всех болезнях мочевого пузыря и почек, как противогнилостное, противоцинготное и противомалярийное средство, при отеках ног и увеличении селезенки. Чеснок может заменить горчичники при головных болях и болях в груди. Мазь или сок из чеснока применяют при бородавках и мозолях, укусах змей и скорпионов и при застарелых гноящихся язвах (употребляют настой чеснока на уксусе или сок с уксусом). При чесночном запахе изо рта его удаляют жеванием свежего корня петрушки или корня аира.

Рецепты:

• приготовление настоя:
  1 чайную ложку тертого чеснока заливают 2 стаканами воды, настаивают 1 час. Принимают по полстакана 3 раза в день до еды.

• приготовление настойки:
  200 г чеснока очистить от пленок, растолочь, залить 90% спиртом и настаивать 14 дней в плотно закупоренной бутылке. Принимают по 15-20 капель при желудочно-кишечных недомоганиях, и по 10-15 капель - при простудных заболеваниях.

• настойка на водке:
  10 головок мелко нарезанного или пропущенного через мясорубку чеснока на 0,5 или 1 л водки; настаивают 8 дней в темном месте; употребляют по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.

• 40 г чеснока настоять в закрытой посуде в стакане водки, прибавить для улучшения вкуса мятных капель. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды при атеросклерозе, колите, энтероколите, метеоризме, бронхиальной астме.

• измельченный чеснок завернуть в марлю. Марлевые салфетки прикладывать к гнойным ранам на 10 минут в течение 3-4 дней.

На главную