|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Топинамбур используемая часть: клубни,
трава
Описание: многолетнее клубненосное травянистое растение высотой более 2 м, родом из Северной Америки. Стебель прямой, маловетвистый с многочисленными очередными, шершавыми, как и стебель, листьями (со стороны напоминает молодой подсолнечник). Цветки золотисто-желтые, собраны в крупные корзинки диаметром 5-7 см и более. Цветет с конца июня по сентябрь. Корень ветвистый, с многочисленными корнеплодами разной формы. Распространение: родина топинамбура - Северная Америка. В Европу он завезен в начале XVII в., а в России культивируется с XVIII в., часто дичает. Произрастает в южных районах России. Используемая часть: лекарственным сырьем является трава в начальной стадии цветения и корнеплоды Сбор и заготовка: клубни и траву употребляют свежими. Клубни выкапывают по мере надобности, так как они хорошо сохраняются в земле. Выращивание: топинамбур на редкость неприхотливое растение. Он может расти в любой почве на одном месте больше 10 лет, не требует ухода, не боится засухи и холода. Размножают кусочками клубней. Применение: сырые клубни рекомендуются как гипогликемическое средство при сахарном диабете. Свежий сок из травы оказывает благоприятное влияние при гипертонической болезни и спазмах периферических сосудов. Настой травы рекомендуют пи диабете, анемии, гипертонии, атеросклерозе. Пюре из сваренных клубней прикладывают к суставам при артрите и подагре. Сок из клубней закапывают в нос при насморке. Ванны с настоем листьев (не дольше 10-15 мин!) рекомендуют при остеохондрозе и отложении солей. Рецепты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||