|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Тамаринд индийский или Индийский финик Аптечное наименование: тамариндовая пульпа (Tamarindorum pulpa). Описание: вечнозеленое дерево высотой до 25 м с ветвистой кроной. Беловатые цветки собраны в кистевидные соцветия. Плоды удлиненные, слегка изогнутые, кофейно-бурые, до 20 см в длину. Семена лежат в белой мякоти - тамариндовой пульпе. Распространение: таманринд культивируется во многих тропических регионах мира. Используемая часть: тамариндовая пульпа. Её размягчают в горячей воде, протирают через сито, выпаривают до густого сока и добавляют сахар в соотношении 1:5. Так получается лечебный тамариндовый мусс. Применение: мусс используют как мягкое слабительное средство, которое задерживает жидкость в кишечнике. Смешивая мусс с другими слабительными, например, с александрийским листом или корой крушины, можно усилить его действие. |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||