|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Противопоказания: Латинское название означает буквально «быть здоровым». Известный фитотерапевт XX в. П. Холмс писал, что «...есть овес - это капитально ремонтировать тело и внутри и снаружи». |
Овес посевной аптечное название: плоды, трава
или солома овса Описание растения: семейство злаковые. Однолетнее травянистое культурное растение. Корни многочисленные, волокнистые, стебель (соломина) 60-100 см, прямостоячий, полосатый, гладкий, с вздутыми, плотными узлами и полыми междоузлиями, первоначально зеленый, ко времени созревания плодов принимающий золотисто-желтую окраску. Листья очередные, двурядные, влагалищные; влагалища длинные, гладкие, полосатые, трубчато-свернутые, обхватывающие междоузлия стебля, в месте отхождения листовой пластинки несущие по маленькому пленчатому придатку, называембму язычком, листовые пластинки длинные, заостренные, с обеих сторон шероховатые, с острыми краями и параллельными жилками. Цветы мелкие, обоеполые, подпестичные, с редуцированным околоцветником, собранные по 2-3 в поникшие колоски, сидящие на длинных тонких цветоносах и расположенные на общем стержне в развесистую метелку; колоски довольно крупные, из 2 или 3 цветков (верхушечный обычно зачаточный), заключенные в 2 супротивных кроющих листочка, называемых створками или колосовыми пленками, колосовая пленка крупная, длиннее цветков, с 7-11 продольными жилками; каждый цветок с 2 супротивными прицветниками, называемыми цветочными пленками, наружные пленки немного крупнее внутренних, на верхушке туповатодвузубчатые, при этом наружная пленка нижнего цветка с отходящей от спинки длинной, скрученной при основании остью. Околоцветник обоеполых цветков редуцированный, состоящий из 2 мелких, нежных, сочных листочков, так называемых пленочек, сидящих при основании пестика со стороны, обращенной к наружной цветочной пленке. Тычинок 3, свободных, чередующихся с пленочками околоцветника, тычинковые нити очень тонкие, длинные, бесцветные, повислые; пыльники большие, продолговатые, желтые, очень подвижные, 2-гнездные, раскрывающиеся продольными боковыми трещинами. Пестик сидячий, из 2 сросшихся плодолистиков; завязь верхняя, удлиненнояйцевидная, одногнездная, с одной семяпочкой, несущая на верхушке 2 сидячих перистых рыльца. Плод - 1-гнездная односемянная продолговатая, почти круглая зерновка с узкой продольной бороздкой на внутренней стороне, плотно окруженная цветочными пленками. Семя покрыто тонкой кожурой. Зародыш односемядольный. Распространение: сельскохозяйственное растение, культивируется во многих областях России. Используемая часть: Вся надземная часть, семена. Семена овса содержат крахмал (до 60%), белковые вещества (до 16% ), жиры (до 9% ), холин, тригонеллин, тирозин, ферменты и витамины группы В. Сбор и заготовка: наземные части или только верхушки растения собирают незадолго до полного цветения и быстро сушат их на воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°С. Солому заготавливают после сбора урожая и сушат на воздухе. Выращивание: хорошо растет в умеренно плодородной и не слишком влажной почве на солнце. Легко размножается посевом семян ранней весной или под зиму. Применение: каши и супы из овсяных хлопьев - диетические блюда при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. Настои из соломы овса оказывают тонизирующее, общеукрепляющее и улучшающее аппетит действие. Аналогично действуют ванны из овсяной соломы, они рекомендуются также при заболеваниях суставов, радикулите, рахите и диатезе. Настой и отвар из овсяной соломы в народной медицине применяют как мочегонное, потогонное, жаропонижающее и ветрогонное средство. Рецепты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||