|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Противопоказания: Не следует путать кизильник и кизил - это совершенно разные растения. Плоды декоративного кизильника не содержат ядовитых веществ. Безвкусные плоды кизильника черноплодного становятся съедобными после мороза. Из них можно приготовить полезный чай, добавить в компот, настойку, а также применять в диетическом и лечебном питании при желудочно-кишечных заболеваниях. Из высушенных и размолотых Плодов готовят пастилу, используют в кондитерских изделиях. |
Кизильник черноплодный Описание: небольшой кустарник высотой до 2 м с цельнокрайними, яйцевидными, снизу беловойлочными листьями на коротких черешках. Цветки мелкие розовые, собранные в щитковидные кисти. Плод — ложная костянка. Цветет в апреле—мае. Используемая часть: плоды этого
вида кизильника съедобны. Правда, ввиду своих низких вкусовых качеств в
пищу они практически не употребляются. Зато обладает целебными качествами.
В медицине используются молодые побеги с листьями и плоды. Распространение: растет на известковых и каменистых почвах в лесах европейской части России, в Сибири и в горах Средней Азии. Сбор и заготовка: заготавливают ветви с листьями во время цветения. Побеги с листьями собирают в апреле-мае, плоды — в августе. На заготовку идут полностью созревшие плоды, сушатся на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом теплом помещении. Выращивание: растение неприхотливое. Солнце или полутень, почва садовая любого типа, от слабокислой до щелочной; расстояние при посадке 0,5-2,5 м. Можно размножать семенами. Слишком высокие растения рекомендуется обрезать. Боковые ветви регулярно укорачивать. Хорошо переносит засуху, но лучше себя чувствует и обильно плодоносит только на постоянно влажной почве. Применение: кора, почки, листья,
цветы обладают антибактериальными свойствами. Рецепты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||