|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В Сибири сусак был известен под названием «якутский хлеб». До начала XIX в. в Якутии зерновые не сеяли, местные жители собирали корневища сусака и перерабатывали их на муку. |
Сусак зонтичный используемая часть: корневища,
реже листья Описание: семейство сусаковых. Многолетнее травянистое растение. Корневище горизонтальное, ползучее. Стебель безлистный, превышающий листья. Листья прикорневые, линейные, трехгранные. Цветы обоеполые, розовые, собраны зонтиком. Околоцветник из 3 небольших наружных и 3 крупных внутренних листочков. Тычинок 9. Пестик из б плодолистиков, сросшихся при основании. Плод - из листовок. Цветет летом. Распространение: сусак зонтичный широко распространен в южной части лесной и в лесостепной зонах Европы и Азии - от Атлантического до Тихого океана. Растет по берегам речек, прудов и на луговых болотах, только в чистой не загрязненной органикой воде. В настоящее время запасы сусака заметно сокращаются. Используемая часть: лекарственным сырьем являются корневища и сок листьев. Корневища собирают поздней осенью. Они содержат большое количество крахмала, сахара и камеди (до 50%), жир и белки (около 13%), т. е. по составу приближаются к ржаной муке. Сбор и заготовка: корневища выкапывают осенью, моют, режут на куски и сушат на воздухе. Выращивание: хорошо растет только в очень влажных почвах в солнечном месте. Еще лучше будет развиваться в воде на глубине до 30 см. Размножат осенью посевом свежесобранных семян, в весной делением. Применение: сусак применяют только в народной медицине. Отвар корневищ употребляют как слабительное, мочегонное, противолихорадочное и противовоспалительное средства. Компрессы из измельченных корневища используют как мягчительное при инфильтратах, образовавшихся в результате воспалительных процессов. Примочки и сок из листьев используют для лечения кожных нарушений.
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||