Считалось, что человек, который вдохнул аромат цветков мяты, надолго сохранит хорошее настроение, и потому еще римские патриции перед встречей знатных гостей приказывали своим рабам натирать столы травой мяты, а залы для торжеств обязательно опрыскивать мятной водой.

О лечебных свойствах мяты писали Гиппократ, Парацельс, Авиценна. О латинском названии повествует древнегреческий миф. Нимфа Мента была возлюбленной Аида. Его ревнивая жена Персефона превратила ее в растение, которое Аид в память о своей любви сделал необычайно ароматным. Мяту находили в египетских гробницах, построенных за тысячу летало нашей эры. С древнейших времен ее культивировали в Китае, Японии и многих европейских странах. Мята перечная гибридная форма, которая была обнаружена в конце ХУII в. в Англии среди посадок Мяты колосковой и с тех пор культивируется. В Россию эта форма попала в конце ХIХ в.

Мята перечная
Mentha piperita
медвянка, английская мята, мята холодянка, мята холодная, мята-холодка

аптечное название: листья или масло мяты перечной
используемая часть: листья, цветущие верхушки побегов
время сбора: июль-август

Описание: семейство губоцветных. Многолетнее травянистое растение. Корневище деревянистое, горизонтальное, подземное, ветвистое, тупочетырехгранное, с утолщенными узлами. Стебли однолетние, травянистые, прямостоячие, 1 м, ветвистые, 4-гранные, снаружи красно-бурые, голые или усаженные по граням редкими волосками. Листья супротивные, черенковые, 5-8 см, шириной до 3 см, продолговатые или яйцевидно-ланцетные, заостренные, по краям острозубчатые, сверху темно-зеленые, гладкие, снизу светлые, с редкими короткими прижатыми волосками вдоль жилок, с обеих сторон усаженные мелкими желтоватыми масляными железками. Цветы мелкие, правильные, многобрачные, подпестичные, на коротких цветоножках, сидящие в пазухах прицветников, расположены на концах ветвей и стебля верхушечным колосовидным соцветием; прицветники линейно-ланцетовидные или линейные, шиловиднозаостренные, по краям реснитчатые. Чашечка неопадающая, правильная, трубчатая, 5-зубчатая, красновато-фиолетовая, чашечные зубцы прямые, ланцетные, по краям реснитчатые, темно-пурпурные. Венчик опадающий, лиловый или красноватый, правильный, воронковидный, с 4-лопастным отгибом; верхняя лопасть шире и длиннее остальных, на верхушке выемчатая; трубка венчика пушистая. Тычинок 4, равных, прямостоячих, скрытых в трубке венчика; тычинковые нити тонкие, вверху свободные, внизу приросшие к трубке венчика; пыльники 2-гнездные, желтоватые; гнезда параллельные, раскрывающиеся продольными трещинами. Пестик один; завязь его верхняя, 4-гнездная, 4-лопастная, сидящая на выпуклом диске; столбик длинный, нитевидный, выходящий из промежутка между лопастями завязи, оканчивающийся 2-раздельным рыльцем. Плод сухой, состоящий из 4 яйцевидных, односемянных, гладких, красновато-бурых орешков. Цветет в июле и августе.

Распространение: в диком виде мята перечная не встречается, ее широко культивируют на плантациях как лекарственное и эфиромасличное растение. Мята полевая широко распространена в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет на сырых лугах, по берегам водоемов. Также культивируется как эфиромасличное и лекарственное растение.

Используемая часть: для лечебных целей используют листья мяты и получаемые из растений эфирное масло и ментол. В состав листьев входит много биологически активных веществ: гликозид тропсолин, серосодержащее эфирное масло, сульфат калия, фитостерин, аскорбиновая кислота, сахар, крахмал, слизь, пектин, пигмент сорбузин и др. Эфирное мятное масло содержится в цветках (больше всего), в листьях - меньше, и совсем немного в стеблях. Масло бесцветное, с желтоватым оттенком, освежающим приятным вкусом и запахом. Растворяется в спирте. Основная составная часть мятного эфирного масла - ментол, который выделяется из масла при сильном охлаждении в виде кристаллов с запахом и вкусом мятного масла. Мятное масло является сырьем для добывания ментола, используется в ликероводочном производстве, парфюмерии.

Сбор и заготовка: листья и верхушки побегов собирают в фазе массового цветения, в первой половине дня. Перед сушкой сырье сортируют, удаляя побуревшие части, а затем сушат в тени на воздухе или в сушилках при температуре 40С. Хранить в закрытом сосуде в сухом помещении, так как листья мыты очень гигроскопичны, а влажность делает их негодными к употреблению. Срок хранения - 2 года. Из травы в промышленных условиях извлекают эфирное масло.

Выращивание: требуется солнечное или полутенистое место с плодородной, умеренно влажной или влажной почвой. Разрастается боковыми побегами, которые легко укореняются. Можно размножать делением, так как даже небольшая часть корня может дать жизнь новому растению.

Применение: ментол широко применяется в медицине. В смеси с молочным сахаром и вазелином - это средство от насморка. В смеси с парафином применяется в виде карандашей против мигрени. Используют ментол для ингаляций при астме, хроническом бронхите. При ревматизме, поносах и рвоте ментол принимают внутрь. Мята и ее препараты действуют спазмолитически, седативно, желчегонно, улучшают пищеварение, обладают противовоспалительным действием. Принимают их при гипертонической болезни, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, мигрени, для улучшения аппетита и сердечной деятельности. Мятное масло (3-5 капель) с водой или на сахаре, принятое внутрь, уменьшает изжогу, дезинфицирует желудок и способствует отхождению газов. Настой листьев мяты рекомендуют пить глотками в течение дня при изжоге, тошноте, при спазмах в желудке и кишечнике, зловонной отрыжке и др. В отваре мяты купают маленьких детей при аллергических сыпях, золотухе, рахите, кишечных коликах. Настой листьев мяты применяют при стенокардии, чрезмерных и болезненных менструациях, при тошноте и др.

Рецепты:

• при изжоге эффективен прием настоя мяты перечной (2 столовые ложки на 0,5 л кипятка) по 1/4 стакана 3-4 раза в день, особенно в сочетании со свежим соком картофеля.

• приготовление настоя:
  2 чайные ложки сухих листьев мяты залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить и остудить. Принимать небольшими глотками в течение дня при желудочно-кишечных расстройствах, желчнокаменной болезни и заболеваниях сердца.

• приготовление настойки:
  1 ст. л. листьев мяты залить 100 мл 90% спирта, настаивать 10 дней и процедить. Добавить 100 мл мятного масла и перемешать. Применяют внутрь по 10-15 капель за прием как средство против тошноты и боли.

• мятное масло:
  2 ст. л. цветущих верхушек мяты с листьями, 0,2 л оливкового масла. Залить растительное сырье маслом, настаивать в течение 7 дней в темном месте, изредка взбалтывая. Обрабатывать гнойные воспаления и инфицированные раны.

• целебное средство против воспаления глаз:
  0,5 л воды, 2 ст. л. листьев мяты. Залить листья горячей водой, кипятить на слабом огне 5 - 10 минут. Охладить до комнатной температуры, процедить. Тампоны смачивают в теплом отваре и прикладывают к глазам на 1 - 2 минуты, повторяя процедуру 3-4 раза подряд.

На главную