|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Противопоказания: |
Женьшень обыкновенный аптечное название: корень женьшеня Старинные легенды слагались о таинственном женьшене. Считалось, что это корень жизни, возвращающий молодость старикам, здоровье больным, бодрость усталым, мужество слабым, предохраняющий от страшных эпидемий - чумы, оспы, холеры. Научное название Рапах - намекает на Панацею - дочь бога-врача Асклепия. В Китае и Корее женьшень считался символом добра и залогом счастливой жизни. В Европу он впервые был привезен в конце ХУII в. Послы короля Сиама преподнесли его в дар Людовику ХIУ. Живет это небольшое растение около 300 лет и встречается очень редко. Обычная масса корня 15-20 г, корни массой 400-500 г - большая ценность. Каждый такой крупный корень имеет свою полную приключений и предательств историю, как крупнейшие алмазы или золотые самородки. Описание: семейство аралиевые. Многолетнее травянистое растение фиолетово-красноватого цвета, длиной 30-70 см. Корень длинный, 2-25 см, разветвленный, по 2-6 отростков, сочный. Стебель прямой, тонкий, заканчивающийся розеткой из листьев. Листья длинночерешковые, пальчато-сложные; отдельные листочки эллиптической формы, мелкодвоякопильчатые. Цветок 5-лепестной; чашечка из 5 коротких зубчиков; венчик белый или зеленоватый. Тычинок 5; пестик из 2 плодолистиков. Завязь нижняя, 2-гнездная. Плод - костянка с 2-3 орешками. Цветет в июле. Распространение: редкое растение. Растет одиночно или небольшими «семьями» в тайге Приморского и Хабаровского краев. Занесено в Красную книгу. Используемые части растения: корень женьшеня. Химический состав растения давно интересует исследователей. Однако, несмотря на тщательное его изучение, механизм лечебного действия женьшеня до сих пор не ясен. Из корня выделены тритерпеновые гликозиды - панакс, панаквилон; эфирное масло, панацен, панаксовая кислота (смесь жирных кислот - пальмитиновой, стеариновой, олеиновой), фитостерины, слизи, крахмал, сахара, алкалоиды, микроэлементы (фосфор, железо, марганец, алюминий, кремний и т. д.), смолы и витамины. Сбор и заготовка: когда растение на плантации достигает возраста 6-8 лет, корень выкапывают и сушат на воздухе. Сбор дикорастущего женьшеня производится специалистами, и т. н. «искателями женьшеня». Выращивание: культивирование женьшеня очень сложно и трудоемко, и самостоятельные попытки, как правило, оказываются неудачными. Женьшень культивируют на Дальнем Востоке России и в странах Юго-Восточной Азии. Хорошее лекарственное сырье поставляют из корейской провинции Кумсан. В лабораториях и на специальных заводах на искусственных средах можно выращивать биомассу женьшеня методом культуры клеток. Применение: женьшень применяется с незапамятных времен в Китае, Корее, Японии и в других странах Юго-Восточной Азии. По результатам всесторонних исследований научная медицина рекомендует корень женьшеня как ценное лечебное средство, возбуждающее центральную нервную систему и обладающее сильным стимулирующим действием при умственном и физическом переутомлении, при слабости и пониженном артериальном давлении; при неврозах и импотенции. Женьшень показан при хронических заболеваниях легких, при малокровии, сахарном диабете, при гастритах с пониженной и повышенной секреторной функцией. При язвенной болезни желудка препараты корня способствуют более быстрому исчезновению болей, улучшают аппетит, регулируют функцию кишечника. Рецепты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||